sİsleme yöntemİ
Sisleme etkisi nedeniyle, hava nemlendirmesi ile toprak sulaması arasında bir yöntemdir. Oldukça gelişmiş olan bu yöntem kısa zamanda ortam serinletilmesi amacıyla sera içinde kullanılmaktadır. Bitkilerin en iyi şekilde gelişebilmeleri için hava sıcaklığı yanında, yaprak sıcaklığı da önemlidir. Yaprak veya bitki sıcaklığını düşürmede yalnız sera havalandırması yetersiz olduğu için, bu yaprak yüzeylerinin sisleme yöntemiyle sıcaklığı çevre sıcaklığına göre 8 - 12°C düşürebilir. Yaprakların yüzeyleri bu yöntemle su ile bir film şeklinde kaplanmakta ve bu suyun buharlaşması için gerekli olan enerji bitki yüzeylerinden alınmaktadır.
Sisleme
yönteminin yararlı yönleri şunlardır.
- Sisleme ile gölgeleme daha az olduğu için, bitkilerin güneş ışıklarından yararlanması daha yüksektir.
- Bitki sıcaklığı hızla düşürülebilir.
- Sera içi sıcaklığı düşürülmektedir.
- Sera içi oransal nemi yükseltilmektedir.
» Sera
etkisi azaltılır
» İlaç kullanımı azaltılır
» Yetiştirme mevsimi uzatılır
» Topraktaki su kaybı azaltılır
» m2 ye düşen bitki sayısı arttırılır
» İçerdeki hava devamlı değişeceğinden aşırı rutubetten dolayı küf
ve mantar önlenir
» Bitkinin canlılığında ve büyümesinde artış sağlanır.
(Bitkilerde max. Büyüme ,min. Zamanda gerçekleşmektedir.)
Sislemenin iyi çalışabilmesi için, su zerrelerinin kısa zaman aralıkları ve tekdüze olarak bitkilere ulaşması gerekmektedir
KullanIm alanlarI:
MARKETLER DE SEBZE, MEYVE, ET VE BALIK REYONLARINDA:Özellikle günümüzde kar oranlarının çok düştüğü bir gerçektir,bunun içindirki elimizdeki ürünlerimizin zarar görmeden ve değer kaybetmeden müşterimize ulaştırmak isteriz.Sebze, meyve,et,balık gibi gıdalarda zararı minimize eder,ilk günkü tazeliğinde kalmasını,görünümünün güzel olmasını ve ağırlığını %10-15 arasında artmasını sağlar.Gıdaların kurumasından dolayı oluşan kayıpları ve görünümün bozulmasını nemi ve ortam sıcaklığını düşürerek ortadan kaldırır.
SERACILIK : Özellikle tropikal ve
sub-tropikal tarımsal ürünler seracılığında,bitkinin nem gereksinimi
yüksektir.Sisleme sistemi ile istenilirse %90 nem oranının üstüne bile
çok uzun bir zaman dilimine ihtiyaç duymadan ulaşır.Ortama konulacak bir
nem kontrol ünitesi ile istenilen nem oranı fikse edilebilir.Aşırı
sıcaklarda,bitkilerin zarar görmemesi için sisleme sitemi
çalıştırılarak ortamın ısısı düşmesi sağlanır ve böylelikle bitkinin
verimli olduğu yaşam aralığı sağlanmış olunur.
Seracılıkda ileri teknolojileri uygulamada öncü olan İsrail de, Hollanda
da bu sistem çok yaygın olarak kullanılmakta ve verim artışları
sağlanmaktadır.
MANTAR ÜRETİMİ :
Neme en çok gereksinim duyan bitkilerden mantar üretim tesisleri
için sistemimiz %90 ve üstü oranlara kadar kolaylıkla ulaşabilecek bir
seçenek sunmaktadır.
TAVUK VE YUMURTA ÜRETİMİ : Kanatlı
hayvan üreticilerimizin aşırı sıcaklarda kimi zaman çaresiz kaldıkları
ve kitlesel ölümleri gözledikleri bilinen bir gerçektir.Kümes içi ısının
30 C yi aştığı zamanlarda pedli serinletme sistemleri yetersiz
kalmaktadır.Hatlı olarak uygulanan yöntem ile soğuk buhar üreten
sistemimiz,kümes içi sıcaklığın 3 ila 6 C düşmesini
sağlamaktadır.Fanların devreye girmesi ile taze gelen havanın bu soğuk
buharla teması ile doygun nem oranına ulaşmadan serin hava sirkülasyonu
sağlanır.Özellikle ABD?de gerek et pilici üretiminde ve gerekse yumurta
tavukculuğunda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kümese yeni giren civcivlerin ilk iki hafta boyunca nemli bir ortamda
bulunmaları,vücutlarındaki su miktarını kaybetmemeleri için
gereklidir.Tavuklar için %65-70 olan bu oran,hindi yetiştiriciliğinde
daha yüksek bir seviyededir(%75-80).Sistemimiz bu nem oranlarını
kolaylıkla sağlayacak , ortama konulacak ve sistem merkezine kumanda
edecek bir nem kontrol ünitesi ile de nem miktarı standardize
edilebilecektir.
BESİCİLİK- HARALAR : Serinleme
gereksinimi,kuşkusuz insanlarda olduğu kadar hayvanlar içinde çok
önemlidir.Besicilerimiz sıcak yaz günlerinde hayvanlarının yemlenmede
isteksizlik gösterdiklerini,kilo kaybettiklerini
gözlemişlerdir.Sistemimiz ortamı serinletrek et tutma özelliklerini
artırma ve süt veriminindeki azalmaları önleme açısından yarar
sağlamakta hayvanların aşırı sıcaklar nedeniyle strese girmelerini
önlemektedir.
SOĞUK HAVA DEPOCULUĞU : Depolara
çekilen yaş meyve-sebzenin bozulması, içerdikleri nemin kaybolması ile
başlar.Bu açıdan soğuk odaların istenilen ısı seviyesinde tutulmuş
olması yeterli değildir,sözgelimi elma depoculuğunda ortamda bulunması
gereken nem miktarı %93 dür.Sistemimiz odalar boş iken kolaylıkla monte
edilebilir ve kapılar kapatıldıktan sonra istenilen nem oranına ulaşmada
sorunsuz,ekonomik ve verim artırıcı fonksiyonunu yerine getirir.
TÜTÜN DEPO VE İŞLEME TESİSLERİ :Tütünlerin çeşitli dönemlerinde uygulanan teknolojik işlemler sırasında yapılan rutubet ölçümlerinde yararlı tav oranı %12 ? 16 arasıdır.Bu tav miktarının korunması için ortam neminin % 60 -75 dolayında olması gerekir. Fermantasyon evresinde nem-sıcaklık faktörlerinin ürün üstünde olumlu etki yapmasını sağlamak için sistemimizi üretici,tüccar ve işletmecilerimize öneririz.Az tavlı ürünlerin verdiği fireler,sistemimizin kurulum ve işletim masrafının çok üstünde bir değer kaybıdır.
